متابعة _نور نجيم :

تعلمي طريقة عمل صينية التوست بالتونة وقدميها على سفرتك محمرة وساخنة، على طريقة مطبخ “سيدتي”.

المقادير

– خبز التوست : كيس (طري)

– البصل : 1 حبة (حجم كبير، مقطّع إلى مكعبات)

– الفليفلة : 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح)

– البصل الأخضر : ربع كوب (مقطّع إلى دوائر)

– طماطم : 1 حبة (مقطّعة إلى مكعبات)

– التونا : علبة (علبة كبيرة الحجم / مفتتة)

– المايونيز : 4 ملاعق كبيرة

– جبن كريمي كيري : 3 قطع

– القشدة : علبة (علبة كبيرة الحجم)

– مرق دجاج : ربع حبة

– ماء ساخن : ربع كوب

– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير

أزيلي أطراف التوست وصفّيه بالبايركس.

في قدر، حمّي الزيت وشوّحي البصل ثمّ أضيفي فوقه الفليفلة، البصل الأخضر، الطماطم والتونة وحرّكي.

ضعي المزيج فوق التوست في البايركس.

أضيفي طبقة جديدة من التوست المنزوع الأطراف.

في الخلاط الكهربائي، اخلطي الجبن، المايونيز، القشدة، الماء ومرق الدجاج حتى تحصلي على كريمة.

اسكبي الكريمة فوق التوست.

حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وأدخلي البايركس لـ5 دقائق حتى تحمرّ من الأعلى.

قطّعي التوست بالتونة وقدّميه.