متابعة _نور نجيم :

جربي أطيب حلويات البسكويت الباردة والشهية والمناسبة كضيافة صيفية لذيذة، جربيها الآن على طريقة مطبخ “سيدتي”.

المقادير

– لتحضير مزيج الحليب :

حليب : كوب (سائل)

قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة (نسكافيه)

الكاكاو : ملعقة صغيرة

– للتزيين :

الشوكولاتة : حسب الرغبة (كرات شوكولاتة)

بسكويت : حسب الرغبة (مطحون)

– بسكويت الشاي السادة : باكيت

– القشدة : 3 علب

– بودرة الكاكاو : نصف كوب

– قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة (نسكافيه)

– سكر : 3 ملاعق كبيرة (أبيض)

طريقة التحضير

لتحضير مزيج الحليب: في وعاء، اخلطي الحليب السائل مع النسكافيه والكاكاو جيداً ثمّ اتركيه جانباً.

في وعاء آخر، ضعي القشدة مع الكاكاو، قهوة النسكافيه والسكر واخلطي جيداً.

ضعي المزيج في الثلاجة لمدّة ساعة.

غمّسي البسكويت بمزيج الحليب ثمّ رصّي طبقة في قالب زجاجيّ.

اسكبي طبقة من مزيج القشدة فوق البسكويت ثمّ أعيدي الكرة حتى انتهاء الكميّة (حوالي 3 طبقات بسكويت).

خضّي القالب قليلاً حتى تتساوى الطبقات ثمّ زيّنيه بالبسكويت المطحون وكرات الشوكولاتة بحسب الرغبة.

ضعي الطبق في الثلاجة قبل تقديمه لساعتين على الأقل حتى يبرد ويتجانس الخليط ويصبح جاهزاً للتقديم.