متابعة _ لمى نصر:
يجب على مرضى متلازمة القولون العصبي، اتباع نظام غذائي صحي للسيطرة على الأعراض المزعجة التي تسببها لهم.
لذا سنستعرض في هذا المقال عدة حميات غذائية مناسبة لمرضى القولون العصبي:
1- حمية الإقصاء:
أي تجنب بعض الأطعمة لفترة طويلة، قد تصل إلى 12 أسبوعاً، لمعرفة تأثير الابتعاد عنها على تحسن أعراض القولون العصبي. ومن المشروبات التي يجب الابتعاد عنها: المشروبات المنبهة، خاصةً القهوة، الشوكولاتة، المكسرات.
2- حمية قليلة الفودماب:
للسيطرة على أعراض القولون العصبي، لا بد من الابتعاد عن الفودماب، وهي كربوهيدرات صعبة الهضم، تتواجد في العديد من الأطعمة، مثل القمح والثوم والبصل والبقوليات والخضراوات الصليبية والمحليات.
3- حمية قليلة الدسم:
تثير الأطعمة الغنية بالدهون، مثل المقليات ومنتجات الألبان كاملة الدسم واللحوم المصنعة، أعراض القولون العصبي، لأنها تستغرق وقتاً طويلاً في عملية الهضم، لذا ينبغي على المريض أن يتناول اللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم، مع مراعاة سلق الأطعمة أو خبزها بالفرن، لأن القلي يكسبها نسبة عالية من الدهون المشبعة.
