متابعة أسماء غنم

تبحث السيدات بشكل يومي خلال شهر رمضان على وصفات متنوعة من الحلويات. خاصة حلى المهلبية الشهير في رمضان.

المكونات:

– 180 جرام قشدة (طازجة أو معلبة)

– 3 ملاعق كبيرة نشا

– 2 باكو كريمة خفق

– 1/4 كوب سكر (أو حسب الرغبة)

– 2 كوب ماء

– 4 ملاعق كبيرة لبن بودرة (حليب بودرة)

– آيس كريم

طريقة التحضير:

– في حلة على نار متوسطة يضاف الماء والسكر والحليب البودرة والنشا، ويقلب الخليط جيداً حتى يتماسك القوام.

– يرفع الخليط من على النار وتضاف القشدة سريعاً وتقلب جيداً.

– نضيف كريمة الخفق ونقلب جيداً؛ حتى تتماسك المكونات.

– يصب الخليط في كاسات التقديم ويزين بقطع الفواكه والمكسرات أو الآيس كريم ويدخل الثلاجة ليبرد.