متابعة – سماح اسماعيل:
للحصول على طعام صحي، ولا يشعرك بالتخمة، تلجأ الكثير من السيدات لإعداد وجبات على سفرة الإفطار، لا تحتاج إلى استخدام الزيوت، أو استخدام الأطعمة المقلية.
لذا سنقدم لك طريقة عمل سمك مشوي بدون زيت:
المكونات:
كيلو سمك بلطي.
2 ليمونة.
ملح وفلفل وكمون.
ملعقة زنجبيل.
ملعقة بهارات سمك.
شرائح بصل وطماطم.
طريقة تحضير السمك المشوي بدون زيت:
نظفي السمك جيداً واخلطي البهارات مع مع الزنجيل والليمون والملح والفلفل والكمون واضعيها بداخل السمك مع شرائح البصل والطماطم.
رصيها في صينية ثم غطيها بورق فويل ثم أدخليها الفرن.
وبعد 15دقيقة يتم إزالة ورق الفويل واتركيها تحت الشواية حتى تنضج.
