متابعة – سماح اسماعيل:
يحتار العديد من الناس في نوعية الأطعمة التي سيتم تناولها على السحور، خوفاً من أن بعضها يمكن أن يؤدي للشعور بالعطش خلال النهار.
لذا سنقدم لكم عدد من الأطباق المناسبة للسحور، والتي تمد الجسم بالطاقة لتحمل مشقة الصيام، وهي كالآتي:
أومليت البيض بالجبن:
طبق لذيذ جداً بمكونين فقط وهو مناسب للسحور وسهل التحضير ويمنح الجسم الطاقة.
بان كيك البطاطس:
تتميز البطاطس بكونها مشبعة وتمنح الجسم الكثير من الطاقة، ويمكن تحضيرها بهذه الطريقة السهلة على شكل أقراص مقلية كالفطيرة وتقدم مع اللبن الرائب أو سلطة الخضار.
بابا غنوج بالخضار:
طبق مغذي مكون من الباذنجان المشوي وبعض الخضار يمكن تناوله مع قطعة من الخبز بالاضافة إلى كوب من الماء وبعض حبات التمر لتجنب الشعور بالعطش أثناء الصيام.
ساندويش البيض بالمايونيز:
طبق خفيف يتكون من البيض المسلوق المخلوط مع المايونيز وبعض التوابل يفضل تناوله مع طبق من السلطة أو كوب من اللبن الرائب.
متبل الفول الأخضر:
متبل لذيذ يتكون من الفول الأخضر المسلوق وبعض المكونات الأخرى، طبق خفيف ومغذي يتم تناوله مع الخبز العربي.
سلطة البيض المسلوق:
ينصح بتحضيرها على السحور، تتكون من البيض المسلوق والخضار مما يجعلها خفيفة على المعدة و مغذية.
بطاطس بالكزبرة:
بطاطس مقلية مع الكزبرة و التوابل، يجب تناولها مع الزبادي أو السلطة كي لا تسبب العطش أثناء الصيام.
كرات اللبنة بالزيتون:
مزيج من كرات اللبنة مع الزيتون الأخضر المخلي من البذور مع بعض الخضار، وهو من ألذ الوجبات المناسبة للسحور.
