متابعة أسماء غنم

يعاني الجميع من صعوبة اشعال الفحم وتحضيره للشوي . حيث يتطلب الكثير من الجهد والوقت وقد يفشل أحياناً.

نقدم لك طريقة سهلة لاشعال الفحم :

تعد الطريقة الامثل لاشعال الفحم قبل البدء بالشوي هي باستخدام مدخنة الفحم. تُستخدم مدخنة الفحم عادة لاشعال قوالب الفحم قبل اضافتها الى الشواية.

1- ضعي كمية الفحم التي ترغبين في اشعلها داخل مدخنة الفحم.

2-استخدمي بضع اوراق جرائد قديمة، اجمعيها وضعيها اسفل مدخنة الفحم.

3-رشي بضعة قطرات من الزيت النباتي على اوراق الجرائد لضمان اشعالها لاطول فترة ممكنة.

4-ثبتي مدخنة الفحم فوق اوراق الجرائد في شواية الفحم.

5-اشعلي الاوراق بواسطة الكبريت واتركي الفحم دون تحريكه ما يقارب 10 الى 12 دقيقة.

6-بعد ظهور الدخان الابيض حرّكي قوالب الفحم لاشعالها بسرعة.

7-افرغي الفحم بعد اشعاله في الشواية.