متابعة _ نور نجيم :
تعد سلطة الأرز بالخضار وصفة مشبعة وطيبة ومن وصفات السلطات الجديدة. قدمي لعائلتك تشكيلة من الخضار مع الأرز المطبوخ، وفقاً لموقع “سيدتي”.
المكونات :
– الأرز : كوب (مسلوق)
– البازيلاء : نصف كوب (مسلوقة ومصفاة)
– الذرة : نصف كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
– خيار : 1 حبة (مفروم)
– الطماطم الكرزية : كوب (مفرومة أنصاف)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
ضعي البازيلا المسلوقة والذرة والخيار والطماطم في طبق عميق.
أضيفي الأرز المسلوق والبقدونس.
وزعي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل وحركي السلطة حتى تتجانس المكونات وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
