متابعة – شادي علوش
يعتبر البيض من مكونات المطبخ الأساسية.
ويستخدم في العادة ، لتحضير العديد من الأطباق.
ولكن .. ماهي أهم فوائد البيض المسلوق .
خسارة الوزن
يعمل البيض المسلوق على خسارة الوزن .
لاحتوائه على نسب قليلة من السعرات الحرارية ونسب عالية من البروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة.
يقوي المناعة
البيض يحتوي على الكالسيوم والزنك ما يساعد على تعزيز جهاز المناعة.
تحسين صحة الدماغ
يسهم البيض في صحة الدماغ، لاحتوائه على مادة الكولين التي تقي من الإصابة بالتهابات الدماغ.
كما أن صفار البيض يحتوي على الأوميغا 3 المهم لخلايا الدماغ والجسم.
الوقاية من الإصابة بفقر الدم
يساعد تناول البيض بشكل منتظم على الوقاية من فقر الدم.
وذلك لإحتوائه على نسب عالية من الفيتامين B12 الذي له دور في تكوين خلايا الدم الحمراء.
تعزيز صحة العظام
للبيض دور في تقوية العظام والأسنان.
لتضمنه نسب عالية من الكالسيوم الذي يساعد على الوقاية من مرض هشاشة العظام.
كما يساعد على الحفاظ على صحة الأسنان.
المحافظة على بشرة صحية
يتضمن البيض نسب عالية من مضادات الأكسدة الضرورية لصحة البشرة ونضارتها.
بناء العضلات
للبيض دور في بناء الكتلة العضلية لإحتوائه على نسب عالية من البروتين.
وكذلك الأحماض الأمينية والفيتامينات
