متابعة أسماء غنم
تبحث السيدات دائماً عن طريقة لاسعاد أسرتها عن طريق تحضير أطعمة لذيذة .جربي تحضير كب كيك الكنافة مثلاً.
المقادير:
نصف كيلو من الكنافة الناعمة المفتتة
و نصف كأس من الزبدة المذابة
نصف كأس من الزيت
ثماني حبات من المانجو المقشرة والمقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
ملعقة صغيرة من الهال المطحون
ربع كأس من السكر
علبتان من القشطة.
كأس من القطر
كأس من الماء
كأسان من السكر.
ملعقة صغيرة من ماء الزهر
ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون
التحضير:
ضعي مكونات القطر في حلة وحركيها حتى تغلي وارفعيها عن النار اتركيها لتبرد.
ضعي الزبدة والزيت في حله على النار حتى تذوب الزبدة وأضيفي الكنافة وحركيها حتى تتجانس
ثم ضعي مكونات الحشو في وعاء ونخلط ،ثم ضعيه جانباً
ضعي الكنافة في قوالب كب كيك، وأضيفي فوقها خليط الحشو، وأدخلي القوالب إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق
أخرجي القوالب من الفرن ونتركها حتى تبرد وقدميها مع القطر
