تتميز القهوة الخضراء بالعديد من الفوائد المذهلة للجسم، وقد يرتبط ذكرها بإتباع نظام غذائي صحي وخسارة الوزن، لذا سنقدم لكم أهم فوائد القهوة الخضراء للجسم، وعلاقتها بالرجيم.
ووفقاً لما ذكره موقع “صدي البلد”، قال الدكتور محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية، ان القهوة المشروب المفضل لدى الكثيرين في مختلف أنحاء العالم، فبالنسبة لـ القهوة العادية المحمصة، فإن التحميص لـ القهوة يقلل تأثير حمض الكلوروجينيك، ولكن القهوة الخضراء تحتوي على هذا الحمض وهو احد الأحماض المهمة في رفع معدل الحرق .
وأوضح الخبير، أن الفائدة الأكبر لـ القهوة الخضراء هو التخسيس، لذا يتم إدراجها في أنظمة الغذاء المختلفة، وذلك لما تحتويه من هرمون اديبونيكتين، وهو ببساطة الهرمون المسئول عن حرق الدهون.
وأضاف حلمي، إلى أن من ابرز فوائد القهوة الخضراء أنها غنية بمادة الكافيين، وأن وجود الكافيين مع حمض الكلوروجينك يجعلها غنية بالعديد من الفوائد، ومن ابرز فوائد القهوة الخضراء بالنسبة للصحة العامة وعلاقتها بالتخسيس ، ما يلي:
– ترفع معدل الحرق بنسبة 3% حتى 11% .
– تقلل امتصاص الدهون من الأكل.
– تقلل القهوة الخضراء من نسبة الدهون المخزنة في الكبد.
– القهوة الخضراء لها تأثيرها صحي على دهون البطن، فهي تزيد من تحلل الدهون وإطلاق الطاقة من الخلايا الدهنية وبالتالي التخلص منها.
– تحسن نسبة السكر الأنسولين في الدم.
– تزيد الشعور بالشبع لأنها غنية بالألياف الغذائية والتي لم تتأثر بعد بحرارة التحميص.
– تحسن امتصاص الجسم للسكريات، ومنع تحويلها وتراكمها على هيئة دهون، وبالتالي تحسن نسبة الدهون الثلاثية.
– تقلل القهوة الخضراء من نسبة الدهون الضارة في الدم وأيضاً الكبد.
