متابعة بتول ضوا
هل تبحثين عن حلوى شرقية لذيذة وسهلة التحضير؟ لا تبحثي أكثر! الغريبة بالسمنة هي الحل الأمثل. بهذه الوصفة البسيطة، ستتمكنين من تحضير حلى تقليدي لذيذ بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.
المكونات:
- كوب ونصف من السمنة (درجة حرارة الغرفة)
- كوبان من السكر البودرة
- 3 أكواب من الدقيق
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى: الخلط: في وعاء كبير، اخفقي السمنة والسكر البودرة جيدًا باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى يصبح المزيج كريميًا.
- الخطوة الثانية: إضافة الدقيق: أضيفي الدقيق تدريجياً إلى خليط السمنة والسكر، واعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
- الخطوة الثالثة: التشكيل: شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة، ثم اضغطي عليها قليلاً بالشوكة للحصول على الشكل التقليدي للغريبة.
- الخطوة الرابعة: الخبز: رصي كرات الغريبة في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، واتركي مسافة بين كل كرة والأخرى. اخبزي الغريبة في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
