متابعة: محمد ضوا

لتحضير شاورما في المنزل، يمكن اتباع الخطوات التالية:

1. قطع اللحم (يفضل استخدام لحم الديك الرومي أو لحم الدجاج) إلى شرائح رقيقة.
2. تحضير خلطة التتبيلة باستخدام التوابل المفضلة لديك، مثل الكمون، الكزبرة، الكمون الأسود، الكزبرة الناشفة، البهارات، الملح، والفلفل الأسود.
3. وضع اللحم في وعاء وتغميسه في خليط التتبيلة وتركه لبضع ساعات (يفضل طوال الليل) ليتبل جيدا.
4. سخن مقلاة على نار متوسطة عالية واسلق شرائح اللحم حتى تنضج تماما.
5. قطع الخبز العربي إلى شرائح رقيقة.
6. وضع الخبز في الفرن لبضع دقائق ليصبح ساخنا.
7. نضع اللحم المشوي على الخبز ونضيف الخضار المفضلة مثل الطماطم، البصل، والخس.
8. يمكن تقديم الشاورما مع الصلصة المفضلة لديك، مثل صلصة الثوم أو الطحينة.

تمتع بتناول شاورما منزلية لذيذة