متابعة – علي معلا

قد يكون لديكم عادة التخلص من بواقي الخبز الجافة والمتبقية في العلبة، ولكن هل فكرتم يومًا في إعادة استخدامها بطرق غريبة ومبتكرة؟ في هذا المقال، سنستعرض 5 استخدامات غريبة لبواقي الخبز ستدهشكم معرفتها.

1. فتات الخبز كطبقة تغليف للأسماك المشوية:
إذا كنتم تحبون تناول الأسماك المشوية، فيمكنكم استخدام فتات الخبز لإضافة طبقة تغليف للأسماك وذلك للحفاظ على الرطوبة ومنعها من الالتصاق بالشواية. قوموا بطحن بواقي الخبز جيدًا للحصول على فتات صغيرة، ثم قوموا بوضعها على أسماككم المشوية قبل وضعها على الشواية. ستساعدكم فتات الخبز على الحصول على قطعة سمك مشوية لذيذة ومقرمشة.

2. إعادة تحويل بواقي الخبز إلى فتات الخبز المحمصة:
إذا كان لديكم بواقي خبز قاسٍ وجاف، فيمكنكم تحويله إلى فتات الخبز المحمصة التي يمكن استخدامها في العديد من الوصفات. قوموا بتحميص بواقي الخبز في الفرن حتى يصبح لونه ذهبيًا ويصبح هشًا. ثم قوموا بطحنه للحصول على فتات الخبز المحمصة. يمكنكم استخدامها كطبقة تغطية للمعكرونة المخبوزة، أو كتوابل للسلطات، أو حتى كإضافة للحساء لإضفاء القليل من القرمشة.

3. تحضير البانيني الفرنسي:
البانيني الفرنسي هو نوع من الساندويتشات المحمصة التي تحتوي على عدة طبقات من الحشوات المختلفة. يمكنكم استخدام بواقي الخبز لتحضير هذا النوع من الساندويتشات. قوموا بقطع شرائح خبز رقيقة من بواقي الخبز، وضعوا الحشوات المفضلة لديكم مثل اللحم المشوي والجبنة والخضروات داخل الساندويتش، ثم احمصوه في مقلاة مع زبدة حتى يصبح الخبز مقرمشًا والحشوات ذابلة ولذيذة.

4. تحضير الحلوى الفرنسية “بان بيردو”:
إذا كنتم من محبواقي الخبز الجافة وترغبون في استخدامها في تحضير حلوى شهية، يمكنكم تحضير “بان بيردو” الفرنسية. قوموا بتقطيع بواقي الخبز إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء. سخنوا الحليب وصبوه فوق الخبز واتركوه يتشرب الحليب لمدة حوالي 10 دقائق. في وعاء آخر، اخفقوا البيض والسكر والفانيليا وقليل من القرفة ثم صبوه فوق الخبز المشرب بالحليب. ضعوا الوعاء في الفرن المحمى مسبقًا واتركوه يخبز لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يتماسك ويصبح لونه ذهبيًا. ستحصلون على حلوى لذيذة ومنعشة تستخدم بواقي الخبز بشكل مبتكر.

5. تغذية الحيوانات الأليفة:
إذا كان لديكم حيوانات أليفة مثل الطيور أو الأرانب، فيمكنكم استخدام بواقي الخبز لتغذيتها. انقسموا بواقي الخبز إلى قطع صغيرة ونشروها في منطقة تغذية الحيوانات الأليفة. ستكون هذه وجبة خفيفة ومغذية لهم، وفي الوقت نفسه ستساعدكم على تقليل هدر الطعام.

في الختام، يمكن استغلال بواقي الخبز بطرق غير تقليدية وإعادة استخدامها بدلاً من التخلص منها. سواء كان ذلك عن طريق استخدامها في إضافة قرمشة إلى الأطباق أو تحويلها إلى وصفات شهية، فإن استخدام بواقي الخبز سيعطيكم فرصة للاستفادة منها بشكل مبتكر وتقليل هدر الطعام. جربوا هذه الاستخدامات واستمتعوا بالنتائج المدهشة.