متابعة – نغم حسن

الكب كيك هي كعكة صغيرة فردية تخبز عادةً في قالب كب كيك صغير، يمكن صنعها بنكهات مختلفة ، وتزيينها بالشوكولاتة والفانيليا والفواكه.

مكونات الكب كيك:

دقيق: الدقيق هو المكون الرئيسي في الكب كيك.

سكر: يضيف السكر الحلاوة إلى الكب كيك.

بيض: البيض يربط المكونات معًا ويجعل الكب كيك خفيفًا ورقيقًا.

زبدة: الزبدة تضيف نكهة وثراءً إلى الكب كيك.

حليب: الحليب يجعل الكب كيك رطبًا.

بيكنج باودر: البيكنج باودر يساعد الكب كيك على الارتفاع.

كيفية صنع الكب كيك:

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

ادهني قوالب الكب كيك بالزبدة أو رشيها بالرش.

في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج باودر معًا.

في وعاء منفصل ، اخفقي البيض والزبدة والحليب معًا.

أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخلطيها حتى تمتزج.

اسكبي الخليط في قوالب الكب كيك المملوءة حتى الثلثين.

اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة ، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكب كيك.

اتركي الكب كيك تبرد في القوالب لبضع دقائق قبل إخراجها لتبرد تمامًا على رف سلكي.