متابعة – علي معلا

تُعتبر الشوكولا البيضاء من الحلويات الشهية واللذيذة التي يحبها الكثيرون. وبالرغم من توفرها في المتاجر، فإن تحضير الشوكولا البيضاء في المنزل يعطيك الفرصة لتخصيص نكهتها وقوامها والاستمتاع بتجربة الصنع الخاصة بك. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة سهلة لتحضير الشوكولا البيضاء في منزلك.

المكونات المطلوبة:
– 200 غرام من الزبدة البيضاء
– 200 غرام من السكر البودرة
– 250 مل من حليب البودرة
– 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
– حبيبات الشوكولا البيضاء الصغيرة (اختياري)

الخطوات:

1. قم بتذويب الزبدة البيضاء على نار هادئة في قدر صغير حتى تصبح سائلة تمامًا. تأكد من عدم تسخينها بشكل كبير أو جعلها تغلي.

2. أزل الزبدة المذابة عن النار وأضف السكر البودرة تدريجياً. قم بخفق الزبدة والسكر جيدًا حتى تتكون خليطاً ناعمًا ومتجانسًا.

3. أضف حليب البودرة ومستخلص الفانيليا إلى الخليط واستمر في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.

4. يمكنك إضافة حبيبات الشوكولا البيضاء الصغيرة إلى الخليط إذا كنت تفضل زيادة النكهة وإضافة القوام المميز للشوكولا.

5. صب الخليط في قالب مستطيل مبطن بورق الزبدة أو قالب مربع وقم بتوزيعه بشكل متساوٍ.

6. ضع القالب في الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى تتماسك الشوكولا.

7. بعد أن تصبح الشوكولا ثابتة، قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة أو شرائح حسب الرغبة.

الآن، يمكنك التمتع بالشوكولا البيضاء اللذيذة التي قمت بتحضيرها بنفسك في المنزل. يمكنك حفظها في علبة محكمة الغلق في الثلاجة للاستمتاع بها لفترة أطول.

يمكنك أيضًا تجربة تخصيص الشوكولا البيضاء بإضافة المكسرات المفرومة أو الفواكه المجففة أو الزبيتناسب طعم الشوكولاتة البيضاء اللذيذة مع تنوع الإضافات، لذا لا تتردد في تجربة أفكارك الخاصة لإضافة لمسة شخصية إلى الشوكولا البيضاء التي تحضرها في المنزل. استمتع بتجربة الصنع الخاصة بك وتبادل الشوكولا البيضاء الرائعة مع العائلة والأصدقاء.