تناول الشعيرية السريعة التحضير بشكل منتظم قد يكون له بعض الأضرار على الصحة. إليك بعض النقاط الرئيسية:
1. قيمة غذائية منخفضة: الشعيرية السريعة التحضير غالبًا ما تكون مصنوعة من السكروز والنشا والدهون المهدرجة والتوابل والملح. وعلى الرغم من أنها تحتوي على سعرات حرارية، إلا أنها غالبًا ما تفتقر إلى الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن الأساسية التي توجد في الحبوب الكاملة والمكونات الغذائية الطبيعية الأخرى. قد يؤدي تناول الشعيرية السريعة التحضير بشكل متكرر إلى انقطاع بعض العناصر الغذائية الهامة من النظام الغذائي.
2. ارتفاع محتوى الصوديوم: تحتوي الشعيرية السريعة التحضير عادة على مستويات عالية من الصوديوم، وهو مكون يمكن أن يؤدي إلى زيادة ضغط الدم وزيادة خطر الأمراض القلبية والوعائية.
3. وجود مواد حافظة ومواد كيميائية: قد تحتوي الشعيرية السريعة التحضير على مواد حافظة ومواد كيميائية للحفاظ على طول فترة الصلاحية والتحسين من المذاق والمظهر. قد يكون لبعض هذه المواد الكيميائية تأثيرات ضارة على الصحة عند تناولها بكميات كبيرة على المدى الطويل.
4. احتمالية زيادة الوزن: بسبب قيمة الطاقة العالية ونقص الألياف، فإن تناول الشعيرية السريعة التحضير بشكل مفرط يمكن أن يسهم في زيادة الوزن وزيادة خطر السمنة.
بشكل عام، يُفضل تناول الحبوب الكاملة والشعيرية الطبيعية التي تحتوي على الألياف والمعادن والفيتامينات اللازمة لصحة جيدة. إذا كنت تفضل تناول الشعيرية السريعة التحضير، يُنصح بتوخي الحذر وتناولها بشكل معتدل وتوازنها مع الأطعمة الأخرى ذات القيمة الغذائية العالية.
