متابعة-جودت نصري

عادة يحتاج الطفل إلى كمية كبيرة من السعرات الحرارية من أجل النمو، بالإضافة إلى حاجته لمزيد من السعرات الحرارية… إذا قام بممارسة الأنشطة البدنية المختلفة، أما الطفل الذي يأكل الكثير من الدهون الفارغة التي لا تحتوي على أي فيتامينات ومعادن، ويقلّل من اللعب والحركة البدنية، فيزداد وزنه وقد تصل الزيادة إلى حد السمنة، ولذلك لا بد من ضبط وتكوين العلاقة بين السعرات الحرارية والأنشطة البدنية التي يمارسها الطفل، لما تشكله من خطر على صحته.

الغذاء ونمط حياة الطفل
مع بداية أشهر الشتاء، يتغير نمط حياة الأطفال.. خاصة الذين يذهبون إلى المدرسة أو روضة الأطفال.. حيث يبقون بعيداً عن منازلهم لفترة طويلة، وغالباً ما يواجهون العدوى في البيئات المزدحمة، وتتعطل وجباتهم الغذائية.
والمعروف أن التغذية والأنشطة البدنية التي يجب اكتسابها أثناء اللعب والطفولة المدرسية لها دور مهم للغاية في حماية الطفل من الأمراض المزمنة التي قد يواجهها.
لهذا السبب يحتاج الآباء إلى مراقبة ما يأكله أطفالهم عندما يكونون بالمنزل أو خارج المنزل، وتعليمهم عادات الأكل الصحيحة والمتوازنة لتكفي حاجتهم من السعرات الحرارية.

السعرات الحرارية وفقاً لعمر الطفل
الطفل من 2-3 سنوات:
يحتاج الطفل في هذا العمر إلى ما بين 1000 و1400 سعرة حرارية في اليوم. ومع الاقتراب من سن 3 سنوات يبدأ الاختلاف بين الجنسين، فيحتاج الصبي ما بين 1200 و1400 سعرة، بينما تحتاج الفتاة إلى 1000 إلى 1400 سعرة.

من 4 إلى 8 سنوات:
الفتاة كثيرة النشاط تحتاج ما بين 1400 و 1800سعرة حرارية في اليوم
يزداد حجم الصبي في هذه المرحلة عن حجم الفتاة. وتحث التوصيات على أن يتناول الصبي الذي يقوم بنشاطات سعرات أكثر من أقرانه قليلي النشاط البدني، كالتالي:
يحتاج الصبي قليل النشاط حوالي 1400 سعرة حرارية في اليوم، والصبي متوسط النشاط ما بين 1400 و1600 سعرة في اليوم، أما الصبي كثير النشاط فيحتاج 1600 إلى 2000 سعرة في اليوم.
وتحتاج الفتاة قليلة النشاط البدني في المرحلة بين 4 و8 سنوات إلى 1200 سعرة في اليوم، والفتاة متوسطة النشاط ما بين 1400 و1600 سعرة في اليوم، والفتاة كثيرة النشاط البدني ما بين 1400 و1800 سعرة في اليوم.

من 9 إلى 13 سنة:
الطفل الرياضي يحتاج ما بين 1600 و2600 سعرة حرارية
يحتاج الطفل في هذه المرحلة ما بين 1400 و2600 سعرة في اليوم، ويرجع الفارق الكبير بين الحد الأدنى والأقصى إلى الاختلاف بين الجنسين، ومعدل النشاط.
يحتاج الصبي ما بين 1600 و2600 سعرة حرارية حسب معدل نشاطه البدني، وما إذا كان يشارك في تدريبات رياضية مكثّفة. أما الفتاة فتحتاج في هذه المرحلة إلى ما بين 1400 و2200 سعرة حرارية في اليوم.

نظام التغذية الصحية
التغذية الصحية السليمة هي كمية الطعام التي يتناولها الطفل وتتناسب واحتياجات جسمه، مع مراعاة توازن الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والفيتامينات والمعادن.
قد يختلف مقدار التغذية، نظراً لاختلاف الخصائص الجينية والنشاط البدني لكل طفل، والمهم هو توفير تغذية جيدة ومتوازنة لنمو طبيعي للطفل -3 وجبات رئيسية.
يميل الأطفال إلى تناول وجبات خفيفة بين الوجبات الأساسية، لهذا يجب تعليمهم الأطعمة الصحية التي يمكنهم تناولها أثناء فترات الراحة أو مع أصدقائهم، والتمييز بينها وبين الأطعمة الضارة.
يفضل عدم الاستغناء عن وجبة الإفطار، أو استبدالها بوجبات خفيفة غير كافية، فدور الإفطار كبير جداً للنجاح بالمدرسة ونمو الطفل الصحي.
في وجبة الإفطار، يجب إعطاء 25٪ من السعرات الحرارية اليومية بطريقة متوازنة؛ كالحليب والفواكه والجبن والبيض، أو الخبز المحمص والدبس والعسل.
سواء تم تناول وجبة الغداء بالمدرسة، أو تم تناول طعام الغداء من المنزل، فيجب أن يكون شطائر لحم وخضروات وفواكه.
بعد وجبة الغداء بالمدرسة أو المنزل، يكون الأطفال جائعين في كثير من الأحيان ولا يريدون انتظار العشاء، من هنا تأتي أهمية وجود أوقات للوجبات الخفيفة أيضاً من الأطعمة الصحية.
يزداد إنفاق الطاقة في اللعب في سن المدرسة كثيراً، لذلك يجب تقديم الأطعمة عالية السعرات الحرارية.. بأن تحتوي على الكالسيوم لصحة العظام والأسنان، والحديد للوقاية من فقر الدم، والزنك لتقوية جهاز المناعة.