متابعة- يوسف اسماعيل

تُعتبر شوكولا البندق من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكثيرون. تجمع هذه الحلوى بين طعم الشوكولاتة الغنية ونكهة البندق المميزة، مما يخلق تجربة لا تُنسى لمحبي الحلويات. ولكن، هل تعلم أنه يمكنك تحضير شوكولا البندق في المنزل بسهولة وبأقل تكلفة مقارنة بالشوكولا المشترى؟

في هذه المقالة، سنستعرض طريقة تحضير شوكولا البندق المنزلية بخطوات بسيطة وسريعة

طريقة تحضير شوكولا البندق في المنزل:

المكونات:
– 1 كوب من حبات البندق المحمصة
– 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو النقي
– 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
– ربع ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
– ربع ملعقة صغيرة من الملح
– 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة (70٪ كاكاو)، مذابة

الخطوات:
1. في محضرة الطعام، ضع حبات البندق المحمصة واطحنها حتى تصبح ناعمة. يمكنك ترك بعض القطع الصغيرة لإضفاء القوام المميز على الشوكولا النهائية.
2. أضف الكاكاو النقي، السكر البودرة، مستخلص الفانيليا، والملح إلى حبات البندق المطحونة في المحضرة، واستمر في الطحن حتى تتجانس المكونات تمامًا.
3. أضف الشوكولاتة المذابة إلى الخليط في المحضرة، واستمر في الطحن حتى يتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
4. استخدم ملعقة لأخذ كمية صغيرة من العجينة وشكلها إلى كرات صغيرة. يمكنك تغطية الكرات ببودرة الكاكاو أو جوز الهند المبشور لإضافة المزيد من النكهة والمظهر الجميل.
5. ضع كرات الشوكولا البندق في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتتماسك وتتمتع بالقوام المثالي.