خاص – الإمارات نيوز
عندما يتعلق الأمر بالسعادة، فإن الغذاء يلعب دورًا هامًا في تأثير مزاجنا وشعورنا العام. هناك بعض الأطعمة التي تعتبر “أطعمة السعادة”، حيث يعتقد أنها تحفز إفراز المواد الكيميائية في الدماغ التي ترتبط بالسعادة والراحة النفسية.
في هذا المقال، سنستكشف بعض هذه الأطعمة ونتعرف على كيفية تأثيرها على مزاجنا.
1. الشوكولاتة: تعتبر الشوكولاتة واحدة من أشهر أطعمة السعادة. تحتوي الشوكولاتة على مواد كيميائية مثل الفينيل إيثيل أمين (PEA) والسيروتونين والأنانداميد، والتي تعزز الشعور بالسعادة وتحسن المزاج.
2. الموز: يحتوي الموز على السكريات الطبيعية والبوتاسيوم وفيتامين B6، وهي مكونات تعزز إفراز السيروتونين في الدماغ. السيروتونين هو مركب كيميائي يعزز الشعور بالسعادة ويحسن المزاج.
3. الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين على نسب عالية من الأحماض الدهنية أوميغا-3. تشير الدراسات إلى أن الأحماض الدهنية أوميغا-3 قد تساعد في تحسين المزاج وتقليل الاكتئاب.
4. المكسرات: تحتوي المكسرات مثل اللوز والجوز والبندق على الدهون الصحية والبروتينات والألياف والمغنيسيوم. يعتقد أن هذه المكونات تساهم في تحسين المزاج وتقليل القلق.
5. الفواكه والخضروات الطازجة: تحتوي الفواكه والخضروات الطازجة على العديد من الفيتامينات والمعادن والمضادات الأكسدة. تظهر الدراسات أن استهلاك الفواكه والخضروات بانتظام يمكن أن يساهم في تحسين المزاج والشعور بالسعادة.
