متابعة-سوزان حسن

تعتبر الدونات من الحلوى اللذيذة التي يحبها الأطفال وتعتبر خياراً رائعاً ليوم دراسي أو كحلوى بعد الغداء.
في هذه المقالة، قمنا بتعريفك بمكونات الدونات وكيفية تحضيرها حتى تكون رقيقة ولذيذة مثل تلك الموجودة في المتجر.

عناصر:

1_ حليب – 1 كوب

2_البيض – 1

3_خميرة فورية – ملعقتان كبيرتان

4_ ملح – 1 ملعقة صغيرة

5_سكر-نصف كوب

6_الدقيق – 3 أكواب ونصف

7_ زبدة بدرجة حرارة الغرفة – 1/4 كوب

8_زيت نباتي للقلي – بحسب الحاجة

طريقة العمل:

1- ضعي الحليب، البيض، الخميرة، الملح، السكر والدقيق في الخلاط الكهربائي.
2- اخلطي المكونات حتى تمتزج، ثم أضيفي الزبدة واخلطي مرة أخرى.
3- نستمر في خلط المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة.
4. ضعي العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
5- ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها بيديك.
6. افردي العجينة بالشوبك وقطعيها إلى حلقات دونات.
7. أسكبي الزيت في المقلاة، وسخنيها على نار عالية، ثم اقلي الدونات حتى تنضج.

تزيين الدونات بالشوكولاتة أو المكسرات أو جوز الهند.