متابعة- يوسف اسماعيل
يُعتبر الثوم من النباتات الطبيعية المعروفة بفوائدها الصحية العديدة. ومع ذلك، غالبًا ما يتم التركيز على فوائد الثوم العضوي، بينما يتم تجاهل فوائد قشر الثوم. إن قشر الثوم الخارجي القاسي يحتوي على مجموعة من المركبات النشطة التي تعزز الصحة وتحمي الجسم من العديد من الأمراض.
في هذه المقالة، سنستكشف فوائد منقوع قشر الثوم وكيف يسهم في تعزيز صحة الجسم والعقل.
1. تعزيز جهاز المناعة:
يحتوي قشر الثوم على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات والفيتوكيميكالات التي تقوي جهاز المناعة. يساهم منقوع قشر الثوم في تعزيز نشاط الخلايا المناعية وتحسين الاستجابة المناعية للحماية من الأمراض.
2. خصائص مضادة للالتهابات:
يحتوي قشر الثوم على مركبات مضادة للالتهابات مثل السالسيليت والكويرسيتين. يمكن لمنقوع قشر الثوم أن يساعد في تخفيف التورم والالتهابات المرتبطة بالحالات المزمنة مثل التهاب المفاصل والتهاب الأمعاء.
3. تحسين صحة القلب:
تشير الدراسات إلى أن منقوع قشر الثوم يمكن أن يساهم في تحسين صحة القلب. يحتوي قشر الثوم على مركبات تساعد في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
4. دعم صحة الدماغ:
يعتبر قشر الثوم مصدرًا طبيعيًا للمواد المضادة للأكسدة والمركبات القوية التي تحمي الدماغ من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة. يمكن لمنقوع قشر الثوم أن يعزز وظائف الذاكرة والتركيز ويقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر والخرف.
