متابعة-جودت نصري
تنمو أجسام الأطفال بسرعة كبيرة في مرحلة الطفولة، حيث يتضاعف وزن الطفل ثلاث مرات بحلول عامه الأول. يتباطأ معدل النمو بعد عمر سنة واحدة، ويمكن أن يحدث على فترات خلال مرحلة الطفولة والمراهقة والبلوغ.
يحتاج الأطفال خلال هذه الفترات إلى تناول ما يكفي من الغذاء لتوفير العناصر الغذائية والطاقة اللازمة للنمو، وذلك لأسباب عديدة، منها:
بناء الهيكل العظمي: يتم بناء ما يقرب من نصف كتلة الهيكل العظمي للبالغين خلال فترة المراهقة، لذلك يحتاج الأطفال إلى تناول نظام غذائي غني بالكالسيوم والفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى لضمان نمو عظام قوية وصحية.
نمو الدماغ: يتأثر نمو دماغ الطفل بنوعية النظام الغذائي، ويمكن أن يؤدي سوء التغذية أثناء نمو الجنين، وفي بداية حياته، إلى انخفاض درجات الذكاء واضطرابات التعلم.
الوقاية من السمنة: يعتبر النظام الغذائي الصحي من أهم وسائل الوقاية من السمنة لدى الأطفال، وما ينتج عنها لاحقاً من أمراض مزمنة، مثل أمراض القلب، والسكري، وارتفاع ضغط الدم.
ترسيخ عادات غذائية صحية: إن التغذية الصحية خلال مرحلة الطفولة تؤسس لعادات غذائية ستستمر طوال الحياة، لذا من المهم أن يتعلم الأطفال منذ الصغر أهمية تناول الأطعمة الصحية.
ما هي الأطعمة الصحية للأطفال؟
تعتمد التغذية الصحية على تنوع العناصر الغذائية، واكتساب عادة تناول الخضار والفواكه، والأطعمة المطهية في المنزل وغير المصنعة، والالتزام بكمية معتدلة من السعرات الحرارية والسكريات والملح.
ومن أهم الأطعمة الصحية للأطفال ما يلي:
الحليب ومنتجات الألبان: يعتبر الحليب ومنتجات الألبان مصدراً غنياً بالكالسيوم والبروتين الضروريين لنمو العظام والأسنان والعضلات.
الخضار والفواكه: تعتبر الخضار والفواكه مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية لصحة الجسم بأكمله.
الحبوب الكاملة: الحبوب الكاملة هي مصدر غني بالألياف والمعادن، والتي تعتبر ضرورية لصحة الجهاز الهضمي والقلب.
البروتين: يحتاج الأطفال إلى البروتين لنمو وإصلاح العضلات والأنسجة الأخرى.
الدهون الصحية: يحتاج الأطفال إلى الدهون الصحية لتطوير الدماغ والجهاز المناعي.
نصائح لتغذية صحية للأطفال:
قدمي لطفلك مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية من جميع المجموعات الغذائية.
شجعي طفلك على تناول الفواكه والخضروات بانتظام.
أطعمي طفلك وجبات خفيفة صحية بدلاً من الأطعمة المصنعة.
الحد من تناول طفلك للسكريات المضافة والملح.
خصص وقتًا للعائلة لتناول الطعام معًا.
أهمية التغذية الصحية للأطفال
يلعب النظام الغذائي الصحي دورًا مهمًا في صحة الأطفال ونموهم. يساعد على بناء الجسم السليم والعقل الواعي، ويحميهم من الأمراض المزمنة في المستقبل.
