متابعة – مروة البطة
يعد نظام سيرتفود الغذائي هو حمية منخفضة السعرات الحرارية لإنقاص الوزن، يعتمد على التشجيع بالحد من السعرات الحرارية التي تتناولينها، مع تحديد بعض الأطعمة لمساعدتك على فقدان الوزن بسرعة.
تم تصميم نظام سيرتفود الغذائي من قبل اثنين من خبراء التغذية المشهورين، إيدان جوجينز وجلين ماتن، حيث يركز على استهلاك الأطعمة الغنية بمنشطات السيرتوين، والتي يشار إليها غالبًا باسم “sirtfoods”.
واتباع هذا النظام الغذائي لمدة أسبوع واحد يمكن أن يساعد الأشخاص على فقدان حوالي 7 أرطال من الوزن.
تعمل أطعمة سيرتفود على تنشيط مجموعة من سبعة بروتينات في الجسم تسمى السرتوينز (SIRTs)، والتي تتسبب في استقلاب الأحماض الدهنية والكوليسترول.
يتضمن نظام Sirtfood الأطعمة التالية:
الجرجير
الحبوب
شاي ماتشا الأخضر
التوت
الشوكولاتة الداكنة (85% كاكاو)
زيت الزيتون البكر الممتاز
الكرنب
الفلفل الحار
نبات الكبر
القهوة
التمر
البصل
الكُركُم
الصويا
الفراولة
الحنطة السوداء
البقدونس
الهندباء الحمراء
الجوز
يفضل تناول الأطعمة الغنية بتنشيط السيرتوين، والبوليفينول مثل ريسفيراترول والبيكياتانول (الموجودة في العنب الأحمر) لتعزيز فقدان الوزن بسرعة.
يعمل نظام Sirtfood الغذائي على مرحلتين لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع. بعد ذلك، يمكنك التخفيف من تقييد السعرات الحرارية والاستمرار في تناول أطعمة Sirtfood للحفاظ على فقدان الوزن.
المرحلة الأولى (الأسبوع الأول): تقييد السعرات الحرارية وعصائر سيرتفود الخضراء
خلال الأيام الثلاثة الأولى، احرصي على تناول 1000سعرة حرارية في اليوم، ويفضل تناول وجبة واحدة غنية بالأطعمة الصحية ويمكنك بزيادة السعرات الحرارية التي تتناولينها إلى 1500 سعرة حرارية من اليوم الرابع إلى السابع.
وتناولي وجبتين من نوع Sirtfood وكوبين من المشروبات الخضراء في هذه الأيام.
المرحلة الثانية (الأسابيع 2-3): تعزيز فقدان الوزن
خلال هذه الفترة، تناولي ثلاث وجبات منشطة للسيرتوين ومشروبًا أخضر واحدًا يوميًا.
ستساعد هذه المرحلة على تعزيز فقدان الوزن بشكل ثابت. تجنبي الإفراط في تناول الأطعمة والمشروبات.
حمية سيرتفود للتخلص من الوزن
لتجهيز المشروب الأخضر:
المكونات:
50غ من اللفت
30 غ من الروكيت
5غرامات من البقدونس ذو الأوراق المسطحة
5غ من أوراق اللفت
سيقان كبيرة من الكرفس الأخضر (مع الأوراق)
½ حبة تفاحة خضراء (مقطعة)
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من شاي الماتشا الأخضر
في الخلاط الكهربائي قومي بمزج جميع المكونات، واستمتعي بتناوله طازج.
