متابعة – مروة البطة
هناك العديد من الأطعمة الغنية بالحديد والمهمة جداً لمرضى فقر الدم، يجب ألا تغفلو عن تناولها خاصة مع ملاحظة أعراض نقص الحديد على الجسم.
من تلك الأطعمة ما يلي:
المأكولات البحرية والأسماك الطازجة
إذا لم تكوني من محبي اللحوم الحمراء يمكن استبدالها بالمأكولات البحرية والأسماك. هذه الأطعمة غنية بالمغنيسيوم وخاصة الحديد. مقابل 100 جرام من المحار سيكون لديك 15 ملليجرام من الحديد.
اللحوم الحمراء
من المعروف أن اللحوم من أغنى الأطعمة بالحديد! الحديد الموجود في اللحوم الحمراء أو البيضاء هو حديد الهيم. وبالتالي فإن هذا الحديد سيسمح لجسمك بامتصاصه بشكل أفضل من الحديد غير الهيم.
يوصي بأطعمة مثل كبد العجل التي تحتوي على الكثير من حديد الهيم، لحم البقر أيضًا مثاليًا للشبع بالحديد والبروتين!
الشوكولاتة الداكنة
من المعروف أن الشوكولاتة الداكنة غنية بالمغنيسيوم الذي يساعد في مكافحة الاكتئاب اليومي كما أنها تساعد أيضًا في الحفاظ على مستوى الحديد في جسمك وبالتالي تجنب فقر الدم المحتمل بسبب نقص الحديد.يمكن الاكتفاء بمربع أو مربعين يوميًا للحفاظ على صحتك وعدم وجود نقص في الحديد!
فول الصويا
يعد فول الصويا بديلًا نباتيًا جيدًا لتخزين الحديد نظرًا لاحتوائه على 1.3 ملليجرام من الحديد لكل 100 جرام من فول الصويا.
اللوز
يحتوي اللوز على نسبة عالية من الحديد ، 3 ملليغرام من الحديد لكل 100 جرام! لذلك في نهاية الوجبة، خذ حفنة من اللوز أو قومي بإدراجه ضمن وجبة الصباح.
