متابعة- يوسف اسماعيل

يُعتبر الأرز أحد الأطعمة الأساسية في العديد من الثقافات حول العالم، ويُستخدم كمكون رئيسي في العديد من الوجبات. قد يتبقى لديك كمية من الأرز المطبوخ وترغب في إعادة تسخينه بشكل صحي ولذيذ. في هذه المقالة، سنستعرض أفضل طرق تسخين الأرز بطرق صحية ولذيذة.

1. استخدام الميكروويف: يُعد الميكروويف أحد أسرع الأدوات لتسخين الأرز. قم بوضع الأرز في وعاء ميكروويف ذو قاعدة غير معدنية وقم بتغطيته بغطاء ميكروويف أو بغطاء من البلاستيك المناسب. قم بتسخين الأرز على وضعية الحرارة المنخفضة إلى المتوسطة لمدة 1-2 دقيقة، ثم قم بتحريكه واختبار درجة حرارته. إذا لزم الأمر، قم بتسخينه لفترة إضافية حتى يكتسب درجة حرارة متجانسة.

2. القلي الخفيف: إذا كنت تفضل الحصول على الأرز المقرمش، يمكنك استخدام القلي الخفيف. سخن كمية صغيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف الأرز المطبوخ إلى المقلاة وقلبه بلطف حتى يصبح ساخنًا ومقرمشًا. يمكنك إضافة بعض التوابل أو الخضروات المفضلة لإضفاء مذاق مميز على الأرز.

3. تسخين الأرز في الفرن: قم بوضع الأرز في وعاء فرن مغطى بورق الألمنيوم أو غطاء فرن. سخن الأرز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. يمكنك أيضًا إضافة قليل من الماء أو الزبدة للحفاظ على رطوبة الأرز أثناء التسخين.

4. استخدام البخار: يمكنك استخدام طريقة البخار لتسخين الأرز بشكل صحي ومحافظة على قوامه اللطيف. قم بتسخين الماء في وعاء كبير حتى يصل إلى درجة الغليان. ضع الأرز في سلة البخار وقم بوضعها فوق الوعاء المحتوي على الماء المغلي. قم بتغطية الوعاء واترك الأرز ليتسخن بالبخار لمدة 5-10 دقائق.