خاص : نازك عيسى
هناك العديد من الطرق لتقليل أو منع تناثر الطعام في المقلاة، بما في ذلك:
استخدم واقي من تناثر الطعام : يساعد واقي الرش على منع تناثر الزيت أو السائل الساخن خارج المقلاة. يمكن شراء واقيات تناثر الطعام من متجر الأجهزة أو عبر الإنترنت.
استخدمي مقلاة ذات جوانب مرتفعة: تساعد الجوانب المرتفعة للمقلاة على احتواء الأطعمة والسوائل الساخنة.
استخدمي الحرارة المنخفضة: استخدام الحرارة المنخفضة سيساعد على تقليل الفقاعات والضوضاء أثناء الطهي، وبالتالي تقليل فرصة تناثر الطعام.
أضف الطعام ببطء: إن إضافة الطعام إلى الوعاء ببطء يساعد على تقليل فرصة تناثر الطعام.
استخدمي مقلاة ذات سطح أملس: يساعد السطح الأملس للمقلاة على منع التصاق الطعام بالجوانب، مما يقلل من فرصة تناثر الطعام.
استخدم كمية كافية من الزيت أو السائل الساخن: إن استخدام ما يكفي من الزيت أو السائل الساخن سيساعد على تغطية الطعام وتقليل احتمالية تناثر الطعام.
فيما يلي بعض النصائح الإضافية لمنع تناثر الطعام في المقلاة:
تأكد من أن المقلاة ساخنة قبل إضافة الطعام إليها.
لا تزيد من كمية الطعام في الوعاء.
قم بتحريك الطعام بعناية باستخدام ملعقة أو مغرفة.
إذا أمكن، أبقي الغطاء مغلقًا أثناء الطهي.
إذا سقط طعام من المقلاة، قم بتنظيفها على الفور لتجنب نشوب حريق.
