متابعة-جودت نصري

لصنع تشيز كيك الكريم كراميل والنوتيلا، اتبعي الوصفة التالية:

المقادير
– بسكويت أوريو : 20 حبة (مطحون)
– الزبدة : 100 غراماً (مذابة)
– كريما بودرة : 2 باكيت
– حليب : نصف كوب
– الجبن الكريمي : 6 مربعات
– حليب : ليتر (سائل)
– كريم كراميل : 2 باكيت
– بسكويت : باكيت (الشاي، مطحون)
– الشوكولاتة : 4 ملاعق كبيرة (نوتيلا)
– القشطة : نصف علبة (صغيرة الحجم)

طريقة التحضير
1. نضيف لبسكويت الأوريو 100 غرام من الزبدة المذوبة ونرصها بالقالب.

2. ثم نقوم بخلط مغلفين الكريمة البودرة مع نصف كوب من الحليب ومربعات الجبن الكريمي.

3. نضع الخليط فوق طبقة بسكويت الأوريو ونضع القالب بالثلاجة.

4. لتحضير الطبقة الثالثة: على النار نضع لتر الحليب السائل مع مغلفين الكريم كراميل حتى يسخن. ثم نضيف عليهم بسكويت الشاي المطحون. ونحرك المكونات حتى تجمد.

5. نضيف مقادير الطبقة الثالثة بالقالب فوق طبقة بسكويت الأوريو وطبقة الكريمة بالجبن الكريمي.

6. نضع القالب بالثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.

7. عند التقديم: نخلط 4 ملاعق كبيرة من شوكولاتة النوتيلا مع نصف علبة صغيرة من القشطة ونزين به قالب التشيز كيك ونقدمه.