متابعة- يوسف اسماعيل

يُعتبر حلوى دانش بالكرز واحدة من الحلويات اللذيذة والمنعشة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. إذا كنت تبحث عن طريقة لإسعاد نفسك وعائلتك بحلاً شهياً، فإن تحضير حلوى دانش بالكرز سيكون اختيارًا مثاليًا. في هذه المقالة، سنشاركك طريقة تحضير هذه الحلوى اللذيذة.

المكونات:
– 2 كوب من الدقيق
– 3/4 كوب من السكر
– 1/2 كوب من الزبدة المذابة
– 1 بيضة
– 1/2 ملعقة صغيرة من خميرة البيكنج
– 1/4 كوب من الحليب
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
– 1 كوب من الكرز المجمد (أو الكرز المعلب المصفى)

طريقة التحضير:

1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقم بتبطين صينية خبز مستطيلة الشكل بورق الزبدة.

2. في وعاء كبير، قم بمزج الدقيق والسكر وخميرة البيكنج. أضف الزبدة المذابة واخلطها جيدًا حتى تتكون عجينة خفيفة ورملية.

3. في وعاء آخر، قم بخفق البيضة، الحليب والفانيليا. أضف هذا الخليط إلى العجينة الجافة واخلطهما حتى تتكون عجينة لينة ومتجانسة.

4. ضع العجينة في الصينية المبطنة بورق الزبدة واملأها بالكرز. قم بتوزيع الكرز بالتساوي في العجينة.

5. ضع الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركها تخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح القاع ذهبي اللون.

6. بعد أن تنضج الحلوى، اخرجها من الفرن واتركها تبرد قليلاً قبل تقطيعها إلى قطع مربعة أو مستطيلة.