متابعة-جودت نصري

لصنع سويسرول ترايفل، اتبعي هذه الطريقة:

المقادير
– كريمة : 3 مغلفات (بودرة)
– حليب : نصف كوب (بارد)
– كريم كراميل : مغلف (بودرة)
– القشطة : علبة
– سويسرول كيك : 5 حبات (مقطع دوائر)
– بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
اخفقي الكريمة مع الحليب السائل حتى يصبح المزيج كثيفاً.
أضيفي الكريم كراميل واخلطي حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي القشطة مع الخفق.
بطني قالب زجاجي عميق بورق البلاستيك واتركي زيادة عند الأطراف للتغليف.
رتبي شرائح السويسرول في القالب.
صبي نصف كمية خليط الكريمة فوق السويسرول في الوعاء.
أضيفي لباقي كمية الكريمة ملعقة الكاكاو واخفقي حتى تمتزج، ثم صبي المزيج فوق الكريمة البيضاء.
غلفي الطبق بورق البلاستيك الزائد من الأطراف، وأدخليه الثلاجة لمدة 8 ساعات أو لليلة كاملة.
قبل التقديم، اقلبي الطبق في طبق التقديم، وأزيلي ورق البلاستيك وقطعيها وقدميها باردة.