متابعة _ صبا عباس:
يُعتبر الزيتون الأسود مصدر غني بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة للصحة.
وفيما يلي سنتحدث عن أهم الفوائد الصحية للزيتون الأسود.
1- مضاد للأكسدة:
يحتوي الزيتون الأسود على مركبات مضادة للأكسدة، مثل الفينولات والفلافونويدات، وتساعد هذه المركبات في مكافحة الجذور الحرة غير المستقرة في الجسم وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة على الخلايا.
2- تعزيز صحة القلب:
يعتبر الزيتون الأسود من مصادر الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة كحمض الأوليك، وتساهم هذه الأحماض الدهنية في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
3- دعم صحة الجهاز الهضمي:
يحتوي الزيتون الأسود على كميات جيّدة من الألياف التي تساعد في تعزيز الهضم وتحسين حركة الأمعاء، كما ويعتبر زيت الزيتون الأسود مليّن طبيعي للأمعاء.
4- تعزيز صحة الجلد:
يُستخدم زيت الزيتون الأسود بشكل واسع في صناعة منتجات العناية بالبشرة، حيث يحتوي هذا الزيت على مضادات الأكسدة والفيتامينات والأحماض الدهنية التي تساعد في ترطيب البشرة وتجديدها وتقليل التجاعيد والعلامات الناتجة عن تقدم العمر.
5- دعم صحة العظام:
يحتوي الزيتون الأسود على مستويات جيّدة من الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، وتساعد هذه المعادن الأساسية في تعزيز صحة العظام وتقوية الهيكل العظمي والوقاية من هشاشة العظام.
6- دعم صحة المخ والذاكرة:
قد يكون لاستهلاك زيت الزيتون الأسود تأثير إيجابي على صحة المخ والوظائف العقلية، حيث يحتوي الزيتون الأسود على مركبات تسمى البوليفينولات تساعد في تقوية الذاكرة وتحسين وظائف الدماغ.
