متابعة _ لمى نصر:

لمرضى السكري، هناك العديد من الأطعمة المفيدة التي يمكن أن تساعدهم في إدارة مستويات السكر في الدم وتعزيز صحتهم بشكل عام. إليك قائمة ببعض الأطعمة المفيدة:

1. الخضروات ذات الألياف العالية: مثل الخس، والسبانخ، والكرفس، والبروكلي. تحتوي هذه الخضروات على الألياف التي تساعد في تحسين نسبة السكر في الدم وتعزيز الشعور بالشبع.

2. الفواكه الطازجة: مثل التفاح، والبرتقال، والتوت، والكيوي. تعتبر هذه الفواكه مصدرًا جيدًا للألياف والفيتامينات والمعادن، ويمكن تناولها بشكل آمن في إطار خطة النظام الغذائي لمرضى السكري.

3. البروتينات الصحية: مثل اللحوم النباتية مثل الفاصوليا والعدس والحمص، والأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونة، والدواجن بدون جلد. تحتوي هذه الأطعمة على بروتينات عالية الجودة وقليلة الدهون المشبعة.

4. الحبوب الكاملة: مثل الشوفان، والأرز البني، والخبز الكامل. تحتوي الحبوب الكاملة على الألياف والمغذيات الهامة، وتساعد في تحسين السيطرة على مستويات السكر في الدم.

5. المكسرات والبذور: مثل اللوز، والجوز، وبذور الكتان والشيا. تحتوي المكسرات والبذور على الأحماض الدهنية الصحية والألياف، وتعتبر وجبة خفيفة مفيدة لمرضى السكري.

يجب الإشارة إلى أنه يجب استشارة أخصائي تغذية قبل إدخال أي تغييرات كبيرة في النظام الغذائي لمرضى السكري، حيث يعتمد العلاج الغذائي على العديد من العوامل الشخصية مثل الوزن والعمر والنشاط البدني والحالة الصحية العامة.