متابعة _ لمى نصر:
تبحث الكثير من السيدات عن كيفية تخزين الخضراوات الورقية وإطالة عمرها النباتي. وذلك للحفاظ عليها طازجة حتى يحين وقت استعمالها عند شراء كميّة زائدة منها.
وفي هذا الصدد سنعرّفكِ في هذا المقال على حيل بسيطة جداً يمكنكِ تجربتها لحفظ الخضراوات الورقية لأطول فترة ممكنة.
الحيلة الأولى: لفّي الخضراوات الورقية بدون غسلها بورق القصدير. وبعدها احفظيها في الثلاجة. حيث أن هذه الأوراق ستحمي الخضراوات الورقية من التلف ومن البكتيريا والجراثيم الفطرية الموجودة في الهواء. كما أنها ستحفظ الخضراوات لأطول فترة ممكنة.
الحيلة الثانية: لفّي حزمات البقدونس والكزبرة وغيرها من الخضراوات الورقية بورق الزبدة وأغلقيها بإحكام. ثمّ ضعي الخضراوات في الثلاجة. حيث أن هذه الأوراق ستمنع الهواء من الاحتكاك بالخضراوات الورقية.
الحيلة الثالثة: ضعي الخضراوات الورقية في أكياس مصنوعة من القطن الخام. ثمّ احفظي الأكياس في الثلاجة. حيث أن هذه الأكياس لا تحتوي على مواد يمكن أن تتفاعل مع الخضراوات الورقية. وبالتالي ستحافظ على نضارتها.
الحيلة الرابعة: غطّي الخضراوات الورقية بالمحارم أو المناديل الورقية. ثمّ غلّفيها بلفافة بلاستيكية لامتصاص الرطوبة. وبعدها ضعيها في الثلاجة.
الحيلة الخامسة: املأي وعاء مناسب بكمية وفيرة من الماء. ثمّ ضعي فيه الخضراوات الورقية من ناجية الجذر. وبعدها ضعي الوعاء في الثلاجة.
