متابعة-سوزان حسن
يتميز مولوسيا بطعمه اللذيذ وطعمه اللذيذ ، حيث يمكن تناوله مسلوقًا أو تحويله إلى حساء. مولوسيا هو نبات موسمي يتم إحضاره إلى المنزل بأعداد كبيرة ، لذلك يجدر معرفة كيفية الحفاظ عليه للحفاظ عليه على المدى الطويل. طالما أمكن. هناك أكثر من طريقة لحماية الملوخية ، اكتشف أدناه.
1- كيفية الحفاظ على الملوخية الجافة:
قم بشراء مولوكيا طازجة وقم بإزالة الأوراق الصحية من السيقان.
يتم بعد ذلك غسل الأوراق لإزالة أي أوساخ وغبار ملتصق بالأوراق.
ثم انشر الأوراق على قطعة قماش نظيفة داخل المنزل.
جفف الأوراق تمامًا ، ثم لفها في حاويات أو أكياس بلاستيكية واحتفظ بها في مطبخك.
2- كيفية حفظ الملوخية مجمدة:
أحضر ملوكيا طازجة وقم بإزالتها من الساق.
اغسل الأوراق لإزالة الشوائب.
افرد الملوخية على قطعة قماش حتى تجفف أكبر قدر ممكن من الرطوبة.
ثم ضعي الملوخية في كيس الفريزر وضعيها في الفريزر.
تساعد هذه الطريقة الأوراق في الاحتفاظ بشكلها ولونها الأخضر الجذاب عند طهيها.
وبالتالي ، يمكنك الحفاظ على Molokia على مدار السنة بطريقة آمنة وصحية. يمكن ترك الأوراق كما هي أو قطعها عند التجميد.
