متابعة- غرام محمد
تحتاج الخضراوات إلى تنظيف عميق من الأتربة والشوائب والغبار. كالبقدونس والنعناع والزعتر الأخضر وغيرها. فيما يلي أبرز الخطوات لتنظيف النعناع الأخضر:
في وعاء عميق ضعي النعناع واغمريه بالماء البارد.
أضيفي بضع قطرات من الخلّ الابيض إلى النعناع في الوعاء.
حرّكي النعناع داخل الوعاء بواسطة يديك قليلاً.
اتركي النعناع ينتقع في الوعاء لمدة 5 دقائق.
صفي النعناع فوق مصفاة للتخلص من الأتربة منها.
اغسلي أوراق النعناع مرة أخيرة بالماء البارد لتنظيفها تماماً. وللتخلص من آثار الخلّ الأبيض عنها حيث أن تعرضها للخل لوقت طويل قد يؤدي إلى تلفها.
جففي أوراق النعناع جيداً واستخدميها في وصفاتك.
