متابعة- يوسف اسماعيل
يعتبر الجوز من الأطعمة الغنية بالعديد من المغذيات الهامة للجسم، بما في ذلك الأحماض الدهنية الأساسية والألياف والفيتامينات والمعادن. وتشير الأبحاث إلى أن تناول الجوز قد يساعد على تحسين الذاكرة والوظائف العقلية الأخرى. وفيما يلي نستعرض بعض الفوائد المهمة للجوز في تحسين الذاكرة:
1. زيادة تدفق الدم إلى الدماغ: يحتوي الجوز على مركبات طبيعية تساعد على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، وبالتالي تزيد من الأداء العقلي وتحسين الذاكرة.
2. زيادة نمو الخلايا العصبية: يحتوي الجوز على مركبات طبيعية تعزز نمو الخلايا العصبية في الدماغ، وبالتالي تحسين الذاكرة والوظائف العقلية الأخرى.
3. زيادة الانتباه والتركيز: يحتوي الجوز على مركبات طبيعية تساعد على تحسين الانتباه والتركيز، وبالتالي تحسين الذاكرة والأداء العقلي.
4. تحسين مستويات السيرتونين: يحتوي الجوز على مركبات طبيعية تعزز إنتاج السيرتونين، وهو مركب كيميائي يساعد على تحسين المزاج وتقليل القلق والتوتر، الأمر الذي يساعد على تحسين الذاكرة أيضًا.
5. تحسين الصحة العامة: يحتوي الجوز على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي تعزز الصحة العامة، مثل البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، والتي تساعد على دعم الصحة العامة للجسم وتحسين الأداء العقلي والذاكرة.
