متابعة-سوزان حسن
الخيار من الخضروات التي تفسد بسرعة بسبب احتوائها على رطوبة عالية ولمنع حدوث ذلك ، من المهم معرفة أفضل طريقة للحفاظ على هذه الخضروات لأطول فترة ممكنة لذا سنقدم لك في هذا المقال طرق ذكية لتخزين الخيار لأطول فترة ممكنة .
-من الخطأ وضع الكيس في درج الثلاجة أو الرف السفلي ، حيث أن أفضل مكان هو الجزء الأمامي من الرف الأول.
-لا يمكن تخزين الخيار مع أنواع أخرى من الفواكه والخضروات مثل الموز والطماطم والبطيخ والفراولة وما إلى ذلك ، لأنها تطلق غاز الإيثيلين ، مما يجعلها تتعفن في وقت قصير جدًا.
-من أبرز الحيل الغريبة التي تعمل أيضًا هي استخدام ملعقة معدنية حيث نضع 4 من الخيار في كيس بلاستيكي مع ملعقة معدنية ، ثم إفراغ الكيس قدر الإمكان وإغلاقه ووضعه في الفريزر هذه الطريقة تزيل الرطوبة وتحافظ عليها في مكانها لمدة أسبوعين أو أكثر.
