متابعة _ لمى نصر:

يعتبر صوص الكراميل اللذيذ من أسهل أنواع الصوص التي تستطعين تحضيرها بطريقة بسيطة في مطبخك.

المقادير:

150 ملي لتراً ماء
500 جرام سكر مطحون.

طريقة التحضير:

1. نقوم بوضع المكوّنات في حلة على النار متوسطة الحرارة لحين ذوبان السكر في الماء.

2. نقوم بوضع الترمومتر الرقمي في الخليط وتركه على النار حتى تصبح درجة حرارته 180 مئوية.

3. نقوم بإزالة الكراميل من على النار واستخدامه على أنواع الحلويات المختلفة.