متابعة – سلدار اسماعيل
المكسرات من الأطعمة المشهورة جداً والمعروفة بوفرة المعادن والفيتامينات. على الرغم من محتواها العالي من الدهون إلا أنها تتمتع بعدد من الفوائد الرائعة للصحة والوزن.
في هذا المقال سوف تكتشفين فوائد الجوز واللوز والكاجو :
1- مصدر غني بالعناصر الغذائية المتعددة:
المكسرات غنية بالدهون وقليلة الكربوهيدرات وهي مصدر كبير للعديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين E والمغنيزيوم والسيلينيوم.
2- غني بمضادات الأكسدة:
تحتوي المكسرات على مضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول ، والتي تحمي الخلايا من التلف وتقلل من الكوليسترول الضار.
3- يساعد على إنقاص الوزن:
ثبت أن المكسرات تعزز فقدان الوزن بدلاً من التسبب في زيادة الوزن. أظهرت العديد من الدراسات أن جسمك لا يمتص كل السعرات الحرارية الموجودة في المكسرات بعد تناولها.
4- يخفض الكوليسترول والدهون الثلاثية :
قد تساعد المكسرات في خفض الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية الكلية مع زيادة مستويات الكوليسترول الجيد.
5- مفيد لمرض السكري من النوع 2 ومتلازمة التمثيل الغذائي:
أظهرت دراسات متعددة تحسناً في نسبة السكر في الدم وضغط الدم عندما يقوم الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 ومتلازمة التمثيل الغذائي بتضمين المكسرات في وجباتهم الغذائية.
6- تقليل الالتهابات :
تظهر الأبحاث أن المكسرات يمكن أن تقلل الالتهاب خاصة عند مرضى السكري وأمراض الكلى وغيرها من المشاكل الصحية الخطيرة.
7- غني بالألياف المفيدة :
المكسرات غنية بالألياف مما قد يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض ويساعدك على الشعور بالشبع ، ويقلل من امتصاص السعرات الحرارية ويحسن صحة الأمعاء.
8- يقلل من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية :
يمكن أن تقلل المكسرات بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. يمكن أن يؤدي تناول المكسرات إلى زيادة الكوليسترول الجيد ، وتحسين وظائف الشرايين ، والعديد من الفوائد الأخرى.
