متابعة- يوسف اسماعيل
تعتبر حلوى أقراص جوز الهند من الحلويات الشهية والصحية في نفس الوقت، إذ تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل الألياف والبروتينات والمعادن والفيتامينات.
تبدأ عملية صناعة حلوى أقراص جوز الهند بخلط الجوز المبشور مع السكر والحليب، ثم يتم تسخين المزيج على نار هادئة حتى يصبح لزجاً. يتم بعد ذلك تشكيل العجينة إلى أشكال دائرية صغيرة وتخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
يتم تقديم حلوى أقراص جوز الهند كوجبة خفيفة بين الوجبات، في حفلات الزفاف والاحتفالات، كما يمكن تقديمها مع القهوة أو الشاي. وتتميز هذه الحلوى بطعمها اللذيذ والمميز، وهي خالية من الزيوت والدهون، ما يجعلها خياراً صحياً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مثل السمنة وارتفاع الكولسترول.
وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي حلوى أقراص جوز الهند على العديد من الفوائد الصحية، حيث تحتوي على الألياف التي تساعد على الهضم الجيد وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، كما تحتوي على المعادن المفيدة للجسم مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد.
باختصار، فإن حلوى أقراص جوز الهند تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية، مما يجعلها خياراً مثالياً للأشخاص الذين يرغبون في تناول حلوى صحية وخفيفة.