المتابعة – علي معلا:

إذا كنت امرأة عاملة وتحتاج إلى تخزين بعض الخضروات التي تستغرق وقتًا في التحضير ، وخاصة الخضار التي تحتاج إلى الحفر ، مثل الكوسة والباذنجان ، فسوف نعلمك كيفية تخزين الكوسة في الثلاجة.

طريقة تخزين الكوسا المقلية:

1. اغسل الكوسة.

2. استخدم أداة الحفر لعمل ثقوب في بذور الكوسة وتفريغ القلوب.

3. اغسل حبات الكوسة المقشرة.

4. جفف الكوسة.

5. بمجرد أن تجف بذور الكوسة ، ضعها في كيس التجميد ، مع الحرص على تفريغ الهواء من الكيس.