متابعة- غرام محمد

بخطوات بسيطة ووقتٍ قليل حضري شوربة الشعيرية اللذيذة والمفيدة وقدميها لعائلتك على الغداء.

المقادير:

2 كوب خضروات مشكلة مقطعة
1 بصل مقطع شرائح
1 مكعب مرق
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة ملح
3 فص ثوم مقطع
1 كوب شعيرية مكسرة
1 ملعقة كبيرة دقيق
4 كوب ماء

الطريقة:

احضري وعاء وضعي الزيت ثم البصل والثوم وقلّبيهم حتى يحمروا.

ضعي البهارات ثم الخضروات وحركيهم ثم ضعي الماء.

اضيفي الشعيرية ثم ذوّبي الدقيق في ملعقتين من الماء وضعيها على الخليط السابق.

ضعي المكعب واتركيه حتى تنضج الشعيرية ثم قدّميها ساخنة.