متابعة -زهراء خليفة

يعتبر المشمش من أندر الفاكهة لأنه يأتي في موسم واحد فقط ، فهو متوفر في السوق لفترة قصيرة، اشتريته ووضعته في الثلاجة ، فإنه يفسد بسرعة كبيرة ، لذلك عليك معرفة طرق متعددة لاستخدامه. واستمتع بطعمها.

سنشرح لك طريقة عمل عصير مشمش لذيذ في المنزل بخطوات الشيف نادية سرحان

مكونات عصير المشمش:

500 جرام من المشمش المجفف

نصف لتر من الماء

2 ملعقة كبيرة جوز هند

كاس من عصير البرتقال

1 ملعقة كبيرة سكر

طريقة صنع عصير المشمش:

ينقع المشمش في الماء لمدة ساعة ويعصره بالماء المثلج في الخلاط الكهربائي

أضيفي جوز الهند وعصير البرتقال وقليل من السكر إلى المشمش واستمري في الخلط حتى يصبح ناعماً ثم قدميه بارداً.