متابعة- غرام محمد
ريما تحضير الأطباق المقلية من أكثر الأشياء التي تسبب لك مشاكل في المطبخ. لأن أغلب الخضروات أثناء القلي تتشرب كمية كبيرة من الزيت وهذا يجعلها غير صحية. سنقدم لك أفضل طريقة لقلي الكوسا بدون زيت:
قومي برش الملح من الجهتين.
اتركي الشرائح لمدة 30 دقيقة ثم اغسلي الملح.
قومي بالضغط على كل قطعه بفوطه قطن لتتخلصي من الماء.
اقلي الكوسا وستلاحظين انه لن يتشرب الزيت ابداً.
