يعتمد الكثير على زيت جوز الهند كإضافة للطعام وللبشرة والشعر أيضاً، غير إن دهونه المشبعة قد ترفع كمية البروتين الدهني مرتفع الكثافة “إتش دي إل” وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة “إل دي إل”، وذلك وفقاً للدراسات التي نُشرت في السنوات الماضية.
ولذا فإنه في حين يمكن لزيت جوز الهند أن يرفع الكوليسترول الذي يقي القلب مثل “إتش دي إل”، إلا أنه يضخ أيضاً كوليسترول “إل دي إل” غير الجيد والمرتبط بخطر الإصابة بمرض القلب، حسبما ذكر موقع “ايفري داي هيلث”، وفقاً لوكالة الأنباء الألمانية.
وتقول خبيرة الطب التكاملي وصحة المرأة تيراونا لو دوج إنه يجب تذكر أنه إذا كان المرء يتناول زيت جوز الهند فيجب أن يكون ضمن الكثير من الزيوت في النظام الغذائي.
وتضيف أنه لا يوجد حاجة لإضافته على كل شيء، حيث أنه يحتوي على 117 سعراً حرارياً لكل ملعقة طعام وهو نفس المقدار تقريباً للزيوت الأخرى. وببساطة استخدمه بالتناوب بين زيت الزيتون البكر وزيت الفول السوداني وزيت بذور العنب والسمن الحيواني.
ويضفي زيت جوز الهند على الجلد لمعاناً. وفي ذلك تقول لو دوج: “أنا متيمة باستخدامه خارجياً.. فزيت جوز الهند رائع عندما يتعلق بالحكة أوالالتهاب أو خطر الإصابة بعدوى بكتيرية”.
