المتابعة – سماح اسماعيل:

يعتبر مخلل الزيتون من أفضل أنواع المخللات ، وتفضل الكثير من النساء صنعه في المنزل بطرق مختلفة ووصفات حسب تفضيلاتهم ، كما أن مخلل الزيتون يحتوي على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم عند تناوله باعتدال.

في هذا المقال سنراجع وصفة لذيذة لصنع زيتون متبل بالمنزل بخطوات سهلة:

مقادير الزيتون الأسود المتبل:

1. زيتون أسود.

2. الخل.

3. ملح.

4. الثوم.

5. الفلفل.

6. زيت عباد الشمس.

7. عصير ليمون.

طريقة تحضير مخلل الزيتون الأسود:

1. اخلطي الزيتون الأسود مع الملح وعصير الليمون والخل والقليل من الماء.

2. يضاف زيت عباد الشمس والثوم بدون تقشير.

3. ضعي الزيتون في برطمانات واتركيه لمدة 20 يومًا قبل استخدامه.