متابعة-جودت نصري

لصنع حلى مادلين بالطريقة الأصلية، اتبعي الوصفة التالية:

المقادير

– دقيق : 2 كوب
– الزيت : نصف كوب
– حليب : كوب
– سكر : كوب
– البيض : 3 حبات
– عصير الليمون : 1 حبة
– برش ليمون : 1 حبة
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

-اخلطي البيض مع السكر بالخلاط، ثم أضيفي برش الليمون، والزيت، وعصير الليمون، والحليب، والفانيليا واخلطي.
-أضيفي الطحين مع البيكنج باودر، واخلطي بالملعقة.
-ضعي خليط المادلين في قوالب خاصة مدهونة بالزيت، وأدخليهم الفرن مدة 20 دقيقة أو حتى ينضج، ثم يترك حتى يبرد ويقدم.