متابعة- بتول ضوا
الفول السوداني من أفضل أنواع المكسرات للتسلية ذات قيمة غذائية عالية تجعل منه مصدر للكثير من الفوائد الصحية. نذكر منها:
• مصدر للطاقة نظراً لغناه بالفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية ومضادات الأكسدة.
• يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تقلل فرص الإصابة بأمراض الشرايين التاجية.
• غني بالبروتين الذي يساهم في تعزيز نمو الجسم وتحسين صحته بشكل عام.
• غني بمضادات أكسدة تساهم فى الحد من خطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون
• يساهم في مكافحة أمراض القلب والسرطان واضطرابات الجهاز العصبي
• يمنع الإصابة بالسكتة الدماغية عن طريق تعزيز إفراز أكسيد النيتريك.
• غني بفيتامين “هـ” أقوى مضادات الأكسدة التي تمنع شيخوخة البشرة
• يحد من خطر الإصابة بحصوات الكلى
• يعزز خصوبة السيدات ويرفع فرص حدوث الحمل ويقلل فرص الإصابة بتشوهات الأجنة.
• يساهم في تنظيم مستويات السكر بالدم ومنع الارتفاع الملحوظ في نسب الجلوكوز بالدم