متابعة: نازك عيسى
نقدم لكِ في هذا المقال وصفة من السلطات السهلة من المطبخ اليوناني، والسلطة اليونانية هي طبق تقليدي بمكوناته، أضيفي شرائح من الدجاج المشوي للسلطة وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ
المقادير
– صدر الدجاج : 2 صدر
– خس : 4 اكواب
– خيار : 1 حبة (مقشر)
– طماطم : 2 حبة
– زيتون أسود : ثلث كوب
– عصير الليمون : ربع كوب
– جبن فيتا : ثلاث أرباع الكوب
– الفلفل الأخضر : 1 حبة
– زيت الزيتون : 7 ملاعق كبيرة
– أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
قطعي صدور الدجاج حسب الرغبة وتبليها بالفلفل الأسود.
أضيفي كمية صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة، واطهي الدجاج حتى ينضج تماماً، وضعيه جانباً.
افرمي الخس، وقطعي الطماطم والخيار إلى مكعبات صغيرة، واخلطي المكونات في وعاء كبير.
أضيفي الأوريغانو، وجبن الفيتا، وعصير الليمون، والزيتون الأسود، والفلفل الأخضر، وزيت الزيتون المتبقي إلى الوعاء واخلطي.
اسكبي السلطة في طبق التقديم، ووزعي الدجاج المشوي على الوجه.
