متابعة -زهراء خليفة
يصاحب رمضان الحاجة إلى تناول التمر بعد صيام طويل لاحتوائه على مواد سكر سريعة الامتصاص تنتشر بسرعة في الجسم وتزود الجسم بالطاقة اللازمة.
يتبع الصائمون السنة النبوية في الإفطار في مواعيدهم لاحتوائهم على العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم ويحتاج الصائمون إلى مادة تزيد من مستويات الجلوكوز في الدم. استعادة الطاقة والنشاط للجسم.
يمكن أن يؤدي تناول التمر إلى تحسين نشاط المخ وحماية الخلايا من التلف لأنها تحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول المضادة للأكسدة التي تضمن حماية الخلايا من التلف بفعل الجذور الحرة.
العناب مفيد لارتفاع ضغط الدم. يمكن أن يحسن الاستهلاك المنتظم للعناب توازن ضغط الدم وصحة المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. يمكن أن يوفر العناب الأحماض الأمينية الأساسية للجسم ، تمامًا مثل تناول العناب وشرب كوب من الحليب يكفي لتوفير الحد الأدنى الذي يتطلبه جسم الإنسان ، فالحمض الأميني الأساسي ، والعناب غذاء يقوي مناعة الإنسان.
أشارت الدكتورة أنجيليكا دوفال ، خبيرة التغذية الروسية ، إلى أن التمر غذاء مفيد ، لكنه يعتمد على كميته وجودته ، لذا أوضحت كيفية اختيار التمر وتناوله ، مما يحسن النوم وحالة الجلد.
وتضيف: “التمر غني بالسيليكون الذي يحفز إنتاج الكولاجين الذي يحتاجه الجلد ، كما يعزز وظيفة الأنسولين وينظم مستويات الجلوكوز في الدم لاحتوائه على الكروم”.
يوفر التمر السكريات الطبيعية التي يحتاجها جسمك للطاقة ويزود جسمك بالمعادن مثل البوتاسيوم والنحاس والمنغنيز.
تعتبر التمر أيضًا احتياطيًا علاجيًا ، خاصة عند الصيام ، حيث تحتوي على كميات عالية من الكربوهيدرات الصغيرة الحبيبات التي تساعد على تجديد مخازن الكربوهيدرات الفارغة بسرعة وتحد من الرغبة الشديدة في تناول السكر.
